Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér kaviarne
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného manažéra kaviarne, ktorý bude viesť náš tím a zabezpečovať plynulý chod každodennej prevádzky. Ideálny kandidát bude mať silné organizačné schopnosti, skúsenosti s vedením tímu a vášeň pre poskytovanie výnimočných služieb zákazníkom. Manažér kaviarne bude zodpovedný za riadenie personálu, objednávanie zásob, kontrolu kvality služieb a zabezpečenie spokojnosti zákazníkov.
Medzi hlavné úlohy patrí plánovanie zmien, školenie nových zamestnancov, riešenie problémov so zákazníkmi a zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov. Manažér bude úzko spolupracovať s vedením spoločnosti na dosahovaní obchodných cieľov a zlepšovaní výkonnosti prevádzky.
Okrem každodenného riadenia prevádzky bude manažér kaviarne zodpovedný aj za finančné aspekty, ako je sledovanie nákladov, príprava rozpočtov a analýza predajných výsledkov. Kandidát by mal byť schopný identifikovať príležitosti na zlepšenie služieb a efektívnosti, ako aj implementovať nové stratégie na zvýšenie spokojnosti zákazníkov a ziskovosti.
Ak máte skúsenosti s prácou v pohostinstve, výborné komunikačné schopnosti a schopnosť motivovať tím, radi vás privítame v našom kolektíve. Ponúkame dynamické pracovné prostredie, možnosť profesionálneho rastu a atraktívne platové ohodnotenie.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky kaviarne
- Plánovanie a organizácia pracovných zmien
- Školenie a motivácia zamestnancov
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu
- Objednávanie a kontrola zásob
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Riešenie sťažností a požiadaviek zákazníkov
- Analýza predajných výsledkov a príprava reportov
- Spolupráca s vedením na dosahovaní cieľov
- Zavádzanie nových produktov a služieb
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s riadením prevádzky v oblasti pohostinstva
- Schopnosť viesť a motivovať tím
- Výborné komunikačné a organizačné schopnosti
- Znalosť hygienických a bezpečnostných štandardov
- Zodpovedný prístup a orientácia na zákazníka
- Znalosť práce s pokladničným systémom a MS Office
- Flexibilita a schopnosť riešiť problémy
- Stredoškolské alebo vysokoškolské vzdelanie
- Znalosť anglického jazyka výhodou
- Skúsenosti s finančným riadením prevádzky
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením tímu v pohostinstve?
- Ako by ste riešili nespokojného zákazníka?
- Ako zabezpečujete motiváciu zamestnancov?
- Aké metódy používate na kontrolu nákladov?
- Ako pristupujete k školeniu nových zamestnancov?
- Aké technológie alebo softvér ste používali pri riadení prevádzky?
- Ako by ste zlepšili efektivitu prevádzky?
- Ako zvládate stresové situácie počas špičky?
- Aké sú vaše silné stránky ako manažéra?
- Prečo by ste chceli pracovať práve v našej kaviarni?
